Bienvenue à Salers
Salers plus beau village du Cantal
Salers
Salers, le 4ème Village Préféré des Français en 2012, est situé dans le département du Cantal en Auvergne, en plein cœur du Parc naturel des volcans d’Auvergne, Salers classé parmi les plus beaux villages de France, est sans contexte le plus beau village du Cantal.
Connu dans toute la France pour ses vaches rouges et son fromage, Salers est un village rural de caractère situé à 950 m d’altitude, au bord d’une ancienne coulée de lave, dominant la vallée de la Maronne.
Salers est une étape incontournable de la région. Le Moyen Age y est omniprésent avec une architecture d’origine merveilleusement conservée, ensemble unique du 16ème siècle, tout autour de la Grande Place, ses hôtels particuliers et ses maisons en pierre volcanique s’ornent de tourelles, de toits en poivrière, de fenêtres à meneaux, de portes cloutées et sculptées, son église a conservé un remarquable porche d’époque romane et sa nef renferme une « mise au tombeau » et des tapisseries d’Aubusson.
A ne pas manquer la visite de la maison des Templiers, une magnifique demeure Renaissance qui abrite aujourd’hui le musée consacré à l’histoire et au folklore de Salers. Il possède de nombreuses sculptures insolites et une exposition pour tout savoir sur la vache laitière Salers et la fabrication du fromage.
La végétation luxuriante offre à cet incontournable village d’Auvergne un magnifique panorama sur les monts du Cantal depuis l’esplanade de Barrouze qui surplombe la vallée.
Salers est de nos jours Site remarquable du Goût pour le fromage AOP Salers et la viande labellisée de race Salers avec un Salon qui a lieu chaque année le week end du premier mai.
Salers en Vidéo
- La Maison du Bailliage
- La Maison de la Ronade
- La Maison des Templiers : musée des Arts et Traditions
- L’Hôtel de Ville
- Esplanade de Barrouze : Très belle vue sur les vallées de la Maronne, du Rat et de l’Aspre
- La visite guidée du village
- Châteaux et remparts : les remparts, les portes du Beffroi et de la Martille
- Église Saint Matthieu : porche du 12ème
- Place Tyssandier d’Escous
- Ancien bailliage maison Renaissance à l’angle de la rue du Beffroi,
- Maison de Flojeac (tourelle à pans coupés)
- Maison Bertrandy : Une tour ronde et une très jolie porte
- Les burons de Salers : Maison dédiée aux vaches Salers et au fromage du même nom, édifiée sur les ruines d’un ancien buron. (Dégustation et vente de fromages)
Marché à Salers : Toute l’année le mercredi de 8 h à 13 h.
Festivités : Fête du fromage et de la vache Salers : mi août
Spécialitées Gastronomiques : la viande de Salers, le fromage Salers, les carrés de Salers, l’apéritif Salers.
- 6 Restaurants
- 5 Hôtels
- 3 Gîtes
- 6 Chambres d’hôtes
- 2 Campings
- Saint Paul de Salers : 3 km
- Saint Bonnet de Salers : 5 km
- Drugeac : 12 km
- Mauriac : 16 km
- Saint Chamant : 17 km
- Saint Vincent de Salers : 20 km
- Tournemire : 23 km
- Riom es Montagnes : 41 km
- Aurillac : 41 km
- Laroquebrou : 53 km
- Le Puy Violent : Site Naturel, 5 km
- Anglards de Salers : 11 km
- Le Puy Chavaroche : Site Naturel
- Jardin et Château de la Trémolière (Le verger de déduit), Jardin Remarquable
- Le Puy Mary : Grand Site de France 20 km
- Le col d’Aulac : Site Naturel, 20 km
- Tournemire : Plus Beau Village de France : 23 km
- Puy Griou : Site Naturel, 40 km
- Parc Naturel Régional des Volcans d’Auvergne : 50 km
Office de Tourisme du Pays de Salers
Place Tyssandier d’Escous
15140 SALERS – Cantal, Auvergne
Tél. : 04 71 40 58 08
Email
Site Internet
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