Découvrir la Haute-Garonne, pays de la Ville rose
Située dans le Sud de la France en région Midi-Pyrénées, la Haute-Garonne est frontalière de l’Espagne, et limitrophe des départements de l’Ariège (09), du Gers (32), des Hautes-Pyrénées (65), du Tarn (81), du Tarn-et-Garonne (82) et de l’Aude (11) en région Languedoc-Roussillon. Traversée par le fleuve Garonne, qui lui donne son nom, la Haute-Garonne présente des paysages variés allant des plaines ensoleillées du Lauragais aux hautes montagnes des Pyrénées, en passant par les douces collines du Comminges au Canal du Midi, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
L’été, partez en randonnées dans les Pyrénées à pied, à vélo ou à cheval pour admirer une faune et une flore magnifiquement préservée. Les sentiers vous feront passer à côté de cascades, de lacs et de nombreux villages comme Revel, Avignonet-Lauragais ou Saint-Rome. Des clocher-murs à l’architecture si particulière surplombent ça et là les collines. Une trentaine de bastides des XIIIème et XIVème siècles parsèment chaque coin de campagne. Sans oublier le site majestueux de Saint-Bertrand-de-Comminges avec son village médiéval construit sur un promontoire, classé parmi les plus Beaux Villages de France. Sans oublier, Toulouse, la « Ville Rose » est le chef lieux de la Haute Garonne et est classée parmi les Grands Sites Midi Pyrénées.
Profitez de votre séjour pour descendre les cours d’eaux dans des rapides en canoë kayak ou rafting. Vous pourrez également vous envoler en ULM ou planer en parapente au-dessus des superbes paysages du massif des Pyrénées. Ou bien tout simplement aller vous baigner dans l’une des 3 bases nautiques : le lac de Saint-Ferréol, l’Isle en Dodon et de l’Orme Blanc à Caraman. A découvrir absolument, le lac d’Oô près de Bagnères-de-Luchon, situé à 1.507 m d’altitude, avec sa cascade haute de 275m qui tombe directement sur le lac.
L’hiver, les montagnes pyrénéennes vous accueille sur l’une des 4 stations : Peyragudes, Le Mourtis, Luchon-Superbagnères et Bourg d’Oueil. Vous aurez le choix de pistes de ski avec des pistes pour tous les niveaux, et des pistes diversifiés comme des descentes longues, tranquilles et serpentant dans les forêts. Pour les amateurs de balade, vous pouvez opter pour une randonnée en raquette de ski dans un cadre naturel magnifique. Si vous préférez une cure thermale, deux stations thermales, Luchon et Salies-du-Salat, proposent des programmes détente pour le bien être de tous. Insolite : le « vaporarium » de Luchon, unique en Europe, est un véritable hammam naturel creusé dans la roche.
La Haute-Garonne jouit également d’un vaste réseau souterrain, qui répondra à toutes les attentes des amoureux de spéléologie. Constitué de multiples grottes, comme la grotte d’Aurignac et gouffres, comme celui de la Henne Morte, c’est l’un des plus gros réseaux de France. Avec un patrimoine historique et architectural d’exception, la Haute-Garonne est la destination idéale pour un séjour alliant culture et découverte de patrimoine naturel. Ce département abrite de nombreux sites historiques comme la villa gallo-romaine de Montmaurin, les Gorges de Lespugue, ou encore les châteaux de Laréole, de Larra, de Loubens et de Merville sont à voir pour leur architecture et leur histoire.
La Haute-Garonne est aussi le pays de la bonne chère, qu’affectionne tous les gourmands. Au-delà du fameux foie gras, du cassoulet de Toulouse et du tripou, vous allez vous délecter du Pétéram de Luchon, un plat typique des Pyrénées, fleuron de la gastronomie de montagne. Depuis des décennies, les viticulteurs locaux conçoivent des vins d’une qualité jamais démentie, dont l’appellation « côte du Frontonais », véritable fierté régionale, accompagnera vos festins. C’est à Toulouse que vous profiterez de la plus grande variété de tables pour régaler vos papilles, entre deux promenades le longs des berges de la Garonne en passant par la Cité de l’Espace ou encore le jardin japonais, véritable havre de paix et de quiétude.
By Père Igor (Auto-photographié) , via Wikimedia Commons
En Savoir Plus sur la Haute-Garonne :
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- Haute-Garonne Mysteres
- Toulouse et la Haute-Garonne dans la guerre 1939-1945
- Guide des Marchés de Haute-Garonne
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- Haute-Garonne : Itinéraires
- La Haute-Garonne à pied : 40 promenades & randonnées
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Visiter la Haute-Garonne
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Voir plus d’endroits à visiter en Haute-Garonne, sur la carte de la région Midi-Pyrénées.
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