Château de Valmer
Découvrir les Jardins du Château de Valmer
Entre Tours et Amboise, aux confins du Parc Naturel Régional Loire Anjou Touraine, le château de Valmer est un château de la Renaissance érigé du XVIème siècle au XVIIème siècle près du village de Chançay en Indre-et-Loire. Dominant la vallée de la Brenne et sa rivière, cet ancien domaine royal aurait appartenu au Roi de France Charles VII. Et bien que le château d’origine ait été détruit par un gigantesque incendie, il reste certaines de ses dépendances dont un pavillon nommé le « petit Valmer », reconstruit au milieu du XVIIème siècle. Adossé à un parc de 60 hectares, le château de Valmer, offre de superbes jardins Renaissance, labellisés « Jardin Remarquable » en 2004, dont les terrasses à l’Italienne épousent la pente du coteau avec un panorama unique. Balustrades, statues, colonnes, escaliers et fontaines se succèdent sur plus de huit niveaux, créant des espaces aux ambiances variées : charmilles, hydrangeas dans les douves, topiaires d’if, santolines et vases d’Anduze. Damiers de couleurs et de saveurs, plantes comestibles inédites et fleurs à déguster embellissent le potager.
Le Parc garde intactes les belles perspectives du XVIIème siècle, complété par la présence d’une chapelle troglodytique de 1524 qui abrite un exceptionnel autel du XVème siècle et le pavillon du « Vide-bouteille ». L’ensemble laisse au visiteur une impression de grande élégance et d’harmonie, dans la douceur d’un paysage de vignoble dont le vin de Vouvray récolté, élevé et mis en bouteille au Château par le propriétaire offre une autre réjouissance des sens. Situé au cœur des vignobles d’appellation « Vouvray », le vignoble s’étend sur 29 hectares, dont 6 hectares dans l’enceinte historique du parc clos de murs. Les longues caves de tuffeau voient vieillir les grands vins de ce château à la tradition viticole qui remonte au XVème siècle. Jean de Saint Venant est aujourd’hui la 5ème génération à travailler avec passion les vignes du Château de Valmer pour produire des vins d’exception.
Les Jardins du Château de Valmer en Vidéo
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