Catégorie : Rhones Alpes Recettes

Galette au sucre de Pérouges

  Recette de la Galette au sucre de Pérouges     La Galette au sucre de Pérouges est une préparation pâtissière réalisée sous forme de tarte, réputée dans toute la région. C’est une spécialité de la Cité médiévale de Pérouges et une marque déposée par la descendance d’Anthelme Thibaut. Vous en trouverez dans la cité médiévale, mais nous vous proposons la recette si vous êtes tentés de la préparer vous-mêmes. Durée de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 10 mn Température de cuisson : 240° Thermostat : 8   Ingrédients pour 8 personnes : 200 g de farine...

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Le Gratin Dauphinois

Le Gratin Dauphinois   Le Gratin Dauphinois est une recette que tout le monde à déjà mangé au moins une fois mais connaissez vous la recette ? Un plat délicieux rapide, économique et tellement de variante sont possible avec ce plat traditionnel. Variante : Rajouter des légumes comme de la courgette, du choux fleur, des poireaux… cela permet de faire manger plus facilement des légumes aux enfants et tout le monde se régale.    Ingrédients pour le Gratin Dauphinois : 1,5 kg de pommes de terre 100 g de beurre 5 gousses d’ail 30 cl de crème 1l de...

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Rhône Alpes

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