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Catégorie : (09) Ariège

Grotte de Niaux

Visiter la Grotte de Niaux [yasr_visitor_votes size= »large »]   Nichée dans la vallée de Vicdessos en Ariège, et face à l’habitat magdalénien de la grotte de la Vache, la grotte de Niaux, classée au titre des monuments historiques fait partie des Grands Sites Midi Pyrénées, . La grotte de Niaux est l’une des plus célèbres grottes paléolithiques d’Europe, et l’une des rares grottes ornées encore ouvertes au public. La grotte de Niaux qui fait partie d’un énorme ensemble souterrain d’environ 14 Km, est à elle seule longue de près de 3 Km et ses dimensions sont très impressionnantes. Passé le vaste porche, qui...

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L’Azinat et sa Rouzolle

L’Azinat : La potée paysanne typique de la cuisine ariègeoise [yasr_visitor_votes size= »large »]   L’Azinat est un plat typique Ariégeois, Les Auvergnats ont leur potée, les Ariégeois ont l’azinat ! L’Azinat a tout du grand plat montagnard traditionnel», c’est un plat très ancien, quand en montagne, les villages étaient coupés du monde pendant plusieurs semaines, l’azinat était le meilleur moyen de s’alimenter. On le préparait avec des produits naturels, des légumes, principalement du chou, blanc ou vert, des pommes de terre, des carottes, auxquelles on ajoutait ce qu’on avait sous la main, des restes de jambon, du saucisson, sans oublier la rouzole, une...

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Abbaye de Combelongue et ses Jardins

Découvrir l’Abbaye de Combelongue et ses Jardins [yasr_visitor_votes size= »large »]   Située sur la commune de Rimont dans le département de l’Ariège en région Midi Pyrénées, l’abbaye de Combelongue, également appelée abbaye Saint-Laurent de Combelongue est l’une des rares abbayes prémontrées du midi de la France. Nichée au creux d’un vallon du piémont pyrénéen, entre Foix et St Girons, l’Abbaye de Combelongue offre le charme et le prestige d’un lieu chargé d’histoire. Fondée en 1138 par le Comte de Pallars, elle reçut en 1154 le roi Louis VII, en route vers St Jacques de Compostelle. Construite entièrement en brique dans...

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Ariège 09

Découvrez les multiples visages de l’Ariège ! En famille ou entre amis, amoureux de la nature, d’histoire, de sports de glisse ou de sports nautiques, l’Ariège est faite pour tous ! [yasr_visitor_votes size= »large »]   Blottie au cœur des Pyrénées, l’Ariège est un département français de la région Midi-Pyrénées limitrophe des départements de la Haute-Garonne (31), de l’Aude (11) et des Pyrénées-Orientales (66) en région Languedoc Roussillon, ainsi que de l’Espagne (province de Lérida) et de l’Andorre. Terre de plaines, de montagnes et de lacs, l’Ariège est l’une des régions les plus préservées et les plus sauvages. Comme le dit la...

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